新品種サンプル

福島県産新品種『福、笑い』

令和2年産米が試験販売されて高評価の結果を受けての令和3年秋に本格デビューすることになっているお米です。斬新な米袋のデザインと名前に福島県の意気込みが伝わってきます。各地で田植えが始まるこの時期はお米にとっては食味が下がり始める時期でもあります。この時期にサンプル米を配布して試食評価を求めてくるのは秋の新米に向けてのPRもあるのでしょうが食味も自信ある？ということかな(つや姫、新之助、いちほまれもこの時期でしたね)。今年の新米で取り扱いしてみたい食味でした。秋田県の令和4年デビューの『サキホコレ』もプレデビューする予定です。新米の季節に楽しみが増えて待ち遠しくなりした。当店の取り扱い銘柄の見直しに悩みまくりそうです。