福井県産新米『いちほまれ』が９月28日に全国発売されました。Facebookでは当日に試食記事をアップしていましたが、こちらでのアップが遅くなってしまいました。全国的に今年の8月前半の猛暑と中旬以降の雨、台風による影響で品質的には良い出来とは言えない年となりそうです。そんな中で福井県の『いちほまれ』は産地での色彩選別機による調製を行ない収穫量減の中、さらに数量を減らしてでも良質なお米を出荷してくださっています。高温障害の影響を受けていますが、食味はよく、バランスの良いご飯です。
いちほまれ販売店情報に掲載いただいています。
https://www.facebook.com/ichihomare/photos/a.1851308588464550/2408261286102608/?type=3&theater
コメントをお書きください