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もみ付き玄米

当店では、お客様持ち込みの玄米を有料にて精米しています。

最近、多く聞かれるのが 籾(もみ)付きの精米できますか?です。

下の写真の左側が「もみ付き」です。稲を収穫して脱穀した状態です。お米の生産地では品質劣化を抑制する・玄米の光沢が良いなどの理由からもみ貯蔵されているところがありますが、玄米に比較して重量で2~3割重く、体積では約2倍となります。そのため消費地では玄米での流通が一般的であり、もみ付き玄米の精米が出来る設備が整っていないのです。当店でも、もみ付きの状態では精米できません。この近辺のコイン精米機でも対応していないと思います。無理に行うと機械が詰まったり故障の原因になりますのでご注意ください。